【摘 要】
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选用72头体重为54.8±3.2kg健康的商品长荣杂交猪,按体重随机分为3个处理(分别为对照组、0.5％壳聚糖组、1％壳聚糖组),每个处理4个重复,每个重复6头猪,对日粮中添加壳聚糖对育肥
【机 构】
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重庆市畜牧科学院,重庆荣昌 402460
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选用72头体重为54.8±3.2kg健康的商品长荣杂交猪,按体重随机分为3个处理(分别为对照组、0.5％壳聚糖组、1％壳聚糖组),每个处理4个重复,每个重复6头猪,对日粮中添加壳聚糖对育肥猪生产性能、体脂沉积及血脂的影响进行了研究。试验期为43天,试验结束时从每个处理中选6头80kg左右的猪空腹采集血样测定血脂,并屠宰测定胴体指标。结果表明:日粮中添加壳聚糖对猪生产性能无显著影响,但可降低猪皮下脂肪及体脂沉积,提高瘦肉率;添加0.5％的壳聚糖可降低血清中胆固醇及高密度脂蛋白胆固醇含量。
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