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糖类，又称碳水化合物，广泛存在于动植物中，是多羟基醛或多羟基酮及它其缩合物和衍生物的总称。糖类的主要生理功能是提供人体所需的能量，稳定的血糖供给脑细胞能量，维持大脑和中枢神经的正常功能，血糖太低则会导致头晕昏厥等症。
液相色谱-质谱联用技术用于6种糖类标准物质的定性研究
【摘 要】
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糖类，又称碳水化合物，广泛存在于动植物中，是多羟基醛或多羟基酮及它其缩合物和衍生物的总称。糖类的主要生理功能是提供人体所需的能量，稳定的血糖供给脑细胞能量，维持大脑和中枢
【机 构】
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中国计量科学研究院化学所，北京100013广州市计量检测技术研究院，广州510000北京化工大学理学院，北京100013
【出 处】
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2010全国有机质谱学术会议
【发表日期】
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2010年11期
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