【摘 要】
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[目的]探讨牛乳蛋白过敏对儿童肠道优势菌群多样性的影响。 [方法]以7例牛乳蛋白过敏儿童和5例健康儿童为研究对象,采用细菌的16S rDNA V3区通用引物,以研究对象的粪便总
【机 构】
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东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室,黑龙江哈尔滨 150030
【出 处】
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2013全国儿童保健高层论坛暨《中国儿童保健杂志》第四届编委换届会议、第九届全国儿童心理行为学术研讨会
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[目的]探讨牛乳蛋白过敏对儿童肠道优势菌群多样性的影响。 [方法]以7例牛乳蛋白过敏儿童和5例健康儿童为研究对象,采用细菌的16S rDNA V3区通用引物,以研究对象的粪便总DNA为模板进行PCR扩增,PCR产物进行变性梯度凝胶电泳(DGGE)分析,结果应用Quantity One软件分析。 [结果]牛乳蛋白过敏儿童和健康儿童的肠道优势菌群多样性存在显著性差异,且牛乳蛋白过敏组的多样性高于健康对照组。牛乳蛋白过敏组和健康对照组分别能聚类到不同簇中,说明两组样本的肠道优势菌群结构不同。相似性分析结果显示过敏组相似性范围为27％～72％,健康组相似性范围为28％～64％。 [结论]牛乳蛋白过敏儿童肠道优势菌群多样性相比较健康儿童肠道优势菌群多样性发生明显变化,揭示肠道微生态平衡可能是造成牛乳蛋白过敏的潜在原因。
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