淮阳金花菜(秧草)可食用嫩芽干粉对营养性肥胖大鼠的减重降脂作用及其初步分子机制

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目的:研究淮阳金花菜(秧草)可食用嫩芽干粉对营养性肥胖大鼠的减肥降脂作用,并初步探讨其分子机制. 方法:清洁级SD大鼠按体重随机分为空白对照组、模型组.分别给予普通饲料及高脂饲料,建立营养性肥胖大鼠模型.喂养9周后,将造模成功的50只大鼠按体质量随机分为模型对照组、高剂量组、中剂量组、低剂量组和阳性对照组,每组10只,分别以秧草可食用嫩芽干粉高(2g·kg-1·d-1)、中(1g·kg-1·d-1)、低(0.5g·kg-1·d-1)剂量灌胃,阳性对照组给予奥利司他(35 mg·kg-1·d-1)灌胃,连续6周.测血清CHO、TG、LDL-C和HDL-C水平,RT-PCR及Western blot测肝脏PPARα、CYP7 A1及LCAT mRNA表达和蛋白表达. 结果:秧草可食用嫩芽干粉能明显降低模型大鼠血清中TG、LDL-C和CHO含量,提高HDL-C含量,与模型组比较,差异均有统计学意义(P<0.01,P<0.05);肝脏LCAT、CYP7 A1及PPARα表达水平明显升高. 结论:秧草可食用嫩芽干粉对营养性肥胖大鼠有较好的减肥降脂作用,其机制可能是激活PPARα蛋白表达,上调CYP7 A1及LCAT蛋白表达.
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