【摘 要】
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目的：对多穗柯甜茶进行饮用安全性毒理学评价。方法：根据食品安全毒理学评价程序和方法对多穗柯甜茶进行急性毒理试验、遗传毒理试验、精子畸变试验及短期饲养试验。结果：多穗柯甜茶对昆明小白鼠经口急性毒理试验LD50 大于10g/kg,属无毒级；微核试验、精子畸变试验结果表明多穗柯甜茶无致突变作用；30 天喂养试验结果表明,受试物对昆明小白鼠的生长、血液学生化指标、主要脏器系数及结构无潜在毒性影响。结论：多
【机 构】
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怀化学院生命与食品工程学院,湖南怀化418008;怀化学院民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室,湖南怀化418008
【出 处】
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中国植物学会第十四届全国药用植物及植物药学术研讨会
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目的：对多穗柯甜茶进行饮用安全性毒理学评价。方法：根据食品安全毒理学评价程序和方法对多穗柯甜茶进行急性毒理试验、遗传毒理试验、精子畸变试验及短期饲养试验。结果：多穗柯甜茶对昆明小白鼠经口急性毒理试验LD50 大于10g/kg,属无毒级；微核试验、精子畸变试验结果表明多穗柯甜茶无致突变作用；30 天喂养试验结果表明,受试物对昆明小白鼠的生长、血液学生化指标、主要脏器系数及结构无潜在毒性影响。结论：多穗柯甜茶可作为天然的保健茶饮用。
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