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江西省旴江，为我国历代名医辈出之地，从宋至民国，可考据的医学家多达250多人，各种医学著作100多种，形成了"旴江医学"，在祖国医学中占有重要的地位。中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。在古代旴江医家中，多位医家提及脾胃观学术思想，并渗透在内、外、妇、针灸等科治疗中，现具体分析各旴江名家的脾胃观以探讨其学术思想。