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微量元素对动物起着至关重要的作用，有机微量元素添加剂是第三代产品。有机微量元素添加剂的优点体现在化学稳定性好，生物学效价高，能促进动物生产性能和免疫功能，降低饲料配方中微量元素应用水平，减少粪便微量元素排放量和环境污染。本文综述了有机微量元素的分类、生物学特性、吸收机制、应用效果、影响因素及研究进展，为有机微量元素的研究和使用提供参考。