微生物木聚糖酶的生产、性质和应用

来源 :中国微生物学会酶学与酶工程发展方向讨论会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:x360791581
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讨论了黑曲霉A3、木霉T6和芽孢杆菌的木聚糖酶发酵生产影响因素.研究了木聚糖酶酶制剂制备条件和性质、应用.
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