【摘 要】
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大力发展奶业，对促进华北农业结构战略性调整、扩大就业渠道和增加农民收入具有重要作用。本文总结和分析了华北农区奶业生产现状、实施奶业重大专项对华北农区奶业产业、科技
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大力发展奶业，对促进华北农业结构战略性调整、扩大就业渠道和增加农民收入具有重要作用。本文总结和分析了华北农区奶业生产现状、实施奶业重大专项对华北农区奶业产业、科技发展及企业技术创新的影响以及华北农区奶业存在的问题。提出了“依靠科技进步，促进华北农区奶业技术升级；适度规模饲养，促进绿色、有机奶业发展；产、学、研结合，加强奶业科技创新体系建设；加强监管力度，确保奶源及乳品安全生产；提高奶业产业化组织程度，实现农民增收、企业增效”的华北奶业持续健康发展战略。
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