本实验选择日本鳗鲡的重要免疫器官——脾脏作为抗菌蛋白分离纯化的材料。采用10%醋酸粗提，结合切向流超滤分别获得大于10 kDa和小于10kDa两部分蛋白样品，检测这两部分蛋白对分离至患病日本鳗鲡的致病菌B01、B18、B27菌株的抗菌活性，通过电泳分析这两部分样品的蛋白成分及其大小，选择小于10 kDa的部分进一步采用阳离子交换层析分离具有抗菌活性物质。所获得的离子交换洗脱峰经过脱盐处理后检测其对B01、B18、B27菌株的抗菌活性。结果表明，小于10 kDa样品抗菌活性比大于10 kDa样品强；小于10 kDa样品经离子交换层析后其洗脱峰脱盐处理后同样对B01、B18、B27菌株有较强的抗菌活性。本实验摸索了从日本鳗鲡脾脏中分离纯化抗菌活性物质的方法，同时也证明了日本鳗鲡脾脏中存在具有抗菌活性的蛋白，为进一步研究日本鳗鲡脾脏抗菌活性物质积累基础数据。