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本试验以哺乳期母猪为研究对象,研究日粮中添加L-肉碱和不同脂肪类型对母猪乳中及仔猪组织中脂肪酸组成、仔猪肝中脂代谢相关基因表达、母猪和仔猪血浆抗氧能力的影响,探讨母猪饲粮中同时添加L-肉碱和不同脂肪源是否有互作效应,为L-肉碱和不同脂肪源在母猪生产中的合理使用提供依据。选择健康、体重相近妊娠107天的经产母猪48头,随机分成4个处理组,试验设计为2×2因子,每个组有12个重复,每个重复有1头母猪。试验饲粮分组包含L-肉碱添加量(0 mg/kg和100 mg/kg)和2种不同油脂类型(3.5%豆油和3.5%鱼油)。试验期为28天,从母猪妊娠第107天开始至仔猪断奶结束(哺乳期为21天)。每头母猪在分娩当天、14天以及21天采集初乳、常乳和血液样品,在断奶当天每窝选择一头仔猪采集血样并将其屠宰采集组织样。结果表明:1)母猪饲粮中添加鱼油明显增加母猪乳中n-3 PUFA的比例,尤其是C20:5n3、C22:6n3比例(P<0.001),和仔猪组织中C22:5n3(DHA)的比例(P<0.001);L-肉碱的添加可明显增加常乳中C16:1比例及降低仔猪脂肪组织中C22:6n3和总的n-3脂肪酸的比例(P<0.05)。2)鱼油组可显著影响基因△6去饱和酶(D6D)和脂肪酸合酶(FAS)的表达,仔猪肝基因D6D(P=0.027)和FAS(P=0.005)的表达量显著低于豆油组,基因乙酰辅酶A羧化酶(ACC)表达无显著影响(P>0.05)。L-肉碱组可降低豆油组仔猪组织中脂肪酸合酶(FAS)的表达。3)添加不同油脂类型在母猪饲粮中对母猪分娩当天血浆中GSH-Px、T-SOD、T-AOC活性及MDA含量无显著影响(P>0.05),补充L-肉碱使母猪分娩后第14天血浆中T-SOD水平及21天血浆中T-SOD、GSH-Px和T-AOC活性得到不同程度的提高,血浆中MDA含量降低(P<0.05),显著提高了子代血浆及肝脏中T-SOD且使MDA水平降低(P<0.05)。鱼油组断奶仔猪血浆中的T-AOC和MDA较豆油组高(P<0.05)。结果表明,妊娠后期母猪饲粮中添加鱼油可改善子代组织中的脂肪酸组成,L-肉碱对常乳中C16:1及仔猪脂肪组织中C22:6n3和总的ω-3脂肪酸和对基因FAS表达有影响,可显著提高母猪和仔猪血浆中的抗氧化水平。L-肉碱与不同脂肪类型添加在母猪妊娠后期饲粮中对仔猪的脂质代谢并没有互作效应。