NSPs酶的酶学性质及其在饲料中的功效和作用机理

来源 :2006猪营养国际学术研讨会暨农业部饲料工业中心第十届科技年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:djjsl
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本文阐述了非淀粉多糖酶降解NSPs类抗营养因子,从而释放出养分、改善机体消化道微生物菌群、提高畜禽生长性能的作用,介绍了常用NSPs酶制剂如:木聚糖酶、β-葡聚糖酶、α-半乳糖苷酶和甘露聚糖酶的酶学性质,生物学功效及其作用机理。
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