【摘 要】
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<正>素有绿色瑰宝之称的沙棘是世界上独一无二的富含多种维生素的植物。我国唐代《月王药珍》和藏医《四部医典》均记载沙棘具有祛痰、利肺、化湿、壮阴、升阳的作用。从沙棘
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<正>素有绿色瑰宝之称的沙棘是世界上独一无二的富含多种维生素的植物。我国唐代《月王药珍》和藏医《四部医典》均记载沙棘具有祛痰、利肺、化湿、壮阴、升阳的作用。从沙棘果实中提取出来的沙棘油更集中了其丰富的维生素A原（类胡萝卜素）、VE、VB1、VB2、谷甾醇、三萜醇、羟基香豆素、亚麻油酸及其他不饱和脂肪酸等生物活性物质。胡萝卜素在人体中能转化为VA,在自然界中它有两种存在形式即视黄醇和视黄酸,视黄醇能消除粘膜糜烂及上皮非典型性增生;
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