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由于食品流通速度的加快和范围的扩大,消费者在食品消费结构中呈现多元化以及食品在流通中浪费现象比较严重,因此构建和发展我国食品供应链管理体系迫在眉睫。本文在借鉴国外经验的前提下,分析了我国农产品供应链的结构模式,并提出促进食品供应链发展的相关对策。
食品供应链管理模式的构建
【摘 要】
：
由于食品流通速度的加快和范围的扩大,消费者在食品消费结构中呈现多元化以及食品在流通中浪费现象比较严重,因此构建和发展我国食品供应链管理体系迫在眉睫。本文在借鉴国外
【机 构】
：
吉林大学生物与农业工程学院; 长春大学管理学院;
【发表日期】
：
2004年期
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