【摘 要】
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＜正＞稀土元素在生物领域的应用受到人们的普遍关注,稀土微肥能使粮食,蔬菜、水果增产增收,稀土在养殖业,畜牧业方面也得到广泛的应用,可以肯定稀土元素已进入食物链。但是稀土元素是怎样进入食物链的,人们在食用了含有稀土元素的动植物后对人类是否会产生不良影响,这是人们非常关心的问题。人们每天都要摄入大量的蛋白质,脂肪和醣类,这些生物大分子能否与稀土元素结合。钙调素的发现说明在生物体内某些蛋白能够与金属离子
【机 构】
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北京大学化学院稀土材料化学及应用国家重点实验室
【出 处】
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全国第10届分子光谱学术报告会论文集
论文部分内容阅读
＜正＞稀土元素在生物领域的应用受到人们的普遍关注,稀土微肥能使粮食,蔬菜、水果增产增收,稀土在养殖业,畜牧业方面也得到广泛的应用,可以肯定稀土元素已进入食物链。但是稀土元素是怎样进入食物链的,人们在食用了含有稀土元素的动植物后对人类是否会产生不良影响,这是人们非常关心的问题。人们每天都要摄入大量的蛋白质,脂肪和醣类,这些生物大分子能否与稀土元素结合。钙调素的发现说明在生物体内某些蛋白能够与金属离子结合,与钙离子半径,配位能力相近的稀土离子不可避免地也会与蛋白结合。当蛋白与金属离子结合后,蛋白的结构与功能会发生变化,所结合的金属离子不同,蛋白的结构和功能也会有所不同。蛋白质结构的变化是指二级结构的变化。二级结构的改变会使酰胺Ⅰ谱带发生变化。我们用FTIR法研究了氯化镧和氯化铽对溶菌酶和半刀豆球蛋白酰胺Ⅰ谱带的影响。
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