超高效液相色谱法快速检测甜菊糖苷中九组分含量

来源 :中国食品添加剂和配料协会甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2012年行业年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ljxue1224
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  建立了一种快速分离检测甜菊糖苷中九组分含量的超高效液相色谱方法.方法使用-NH2柱为色谱柱,柱温40℃,检测波长210nm,以乙腈-水为流动相梯度洗脱,流速0.5mL/min,整个分离过程在5min内完成.与国内、国际甜菊糖苷检测标准相比,该方法快速、准确和稳定,能及时满足甜菊糖苷生产企业对样品的检测要求.
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