【摘 要】
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胭脂红和柠檬黄是食品行业广泛使用的人工合成色素,目前,大量的实验数据表明胭脂红和柠檬黄具有神经行为毒性和致癌性.本文用水热法合成了一种多孔氧化铝微纤维,并用来修饰碳
【机 构】
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华中科技大学化学与化工学院,湖北武汉,430074
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胭脂红和柠檬黄是食品行业广泛使用的人工合成色素,目前,大量的实验数据表明胭脂红和柠檬黄具有神经行为毒性和致癌性.本文用水热法合成了一种多孔氧化铝微纤维,并用来修饰碳糊电极.实验表明氧化铝微纤维对胭脂红和柠檬黄的氧化有显著的增强效应,能明显提高其氧化信号.基于此建立了一种高灵敏、快速、简单同时测定胭脂红和柠檬黄的电化学方法.胭脂红的线性范围为1～100 nM,检出限为0.8 nM.对于柠檬黄,其线性范围为5～140 nM,检出限为2 nM.
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