婴儿营养新进展-生物因子

来源 :中国营养学会第六次全国妇幼营养学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qghlxj1399
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母乳是被认为是衡量婴儿喂养状况的金标准,含有数百种生物因子、具有多重生理功能和多重系统、能根据婴儿的需要调整泌乳量,母乳喂养婴儿可增加神经认知行为和免疫功能的发育,有助于保护机体的抗氧化系统.生物因子包括营养素、配方、食物成分或其他能联合增加或有益身体生长、发育和功能完善的过程成分.目前人们关注与婴儿营养重要相关的生物因子有花生四烯酸(AA)、二十二碳六烯酸(DHA)、铁,与神经认知行为有关;核苷酸与免疫和胃肠道功能有关;硒参与体内抗氧化等.
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