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合理的蛋白质摄入是保障儿童的生长发育、提高免疫功能以及保障智力发育的物质基础.我国6到17岁儿童蛋白质摄入的情况存在明显的地区差别，年龄也有一定的差异，而性别差异相对较小。建议针对年龄儿童认知特点、不同地区儿童饮食习惯，有针对性的开展营养健康的宣传教育，保证我国儿童蛋白质摄入处于一个适宜的范围，促进他们健康的成长。