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近年来随着河蟹养殖规模不断扩大，食用河蟹已成为百姓水产品消费的常事。实际消费中发现有些河蟹味道异常，甚至发苦。从销售情况看，规格大、品质高的河蟹往往容易出售，给养殖户带来较高的经济效益。因此，如何提高池塘养蟹的品质和效益成为河蟹养殖户迫切需要解决的问题。在综合养蟹技术上有“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八字经，提高河蟹的品质和养殖效益是一个综合性的养殖过程，加强这几个方面的管理也同样很重要，现将有关技术措施介绍如下。