【摘 要】
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唐朝时,有两位僧人从远方来到赵州,向赵州禅师请教什么是禅.赵州禅师问其中的一个:"你以前来过吗?"那人回答:"没有来过."赵州禅师说:"吃茶去!"赵州禅师转向另一个僧人,问:"你来过吗?"那僧人说:"我曾经来过."赵州禅师说:"吃茶去!"介绍了茶性与禅意，禅茶一味，是向往的人生境界。
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唐朝时,有两位僧人从远方来到赵州,向赵州禅师请教什么是禅.赵州禅师问其中的一个:"你以前来过吗?"那人回答:"没有来过."赵州禅师说:"吃茶去!"赵州禅师转向另一个僧人,问:"你来过吗?"那僧人说:"我曾经来过."赵州禅师说:"吃茶去!"介绍了茶性与禅意，禅茶一味，是向往的人生境界。
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笔者在1965年进入台湾省农会，实际从事菌种制造及试验栽培等工作，在洋菇菌种制造方面，从原来的堆肥培养基改成穀粒培養基，封于堆肥制造后发酵、栽培管理亦有突破，并赴国外先进国家观摩研习，以及综合各试验单位的研究，实际从事栽培试验获得相当大的成果，立即透过农会系统的推广，直接指导农民改善栽培方法，于是在短短的5--10年内，单位面积产量逐渐地由9--13公斤/坪擢升到30公斤/坪以上甚至到50-60公
自古以来,灵芝既是神奇的中药,又是中华民族的"吉祥物",被视为祥瑞的征兆.由此产生的有关灵芝的神话传说、诗歌、绘画反映出我国人民对灵芝钟爱和崇拜.道教在推动灵芝医药学和文化的发展中起了重要作用.象征"吉祥如意"、"国泰民安"是灵芝文化的精髓,流传至今.文中介绍了灵芝的神话传说,古代灵芝的诗篇,道教医学中的"仙药",中华民族的吉祥物等内容.
禅宗历来是以心印心,不立文字,教外别传.人禅境,行走坐卧皆是禅,万缘无不是禅,万法无不是助缘.所以茶是助缘,方便人道;禅是茶的体,茶是禅的妙用.唐宋时期禅法大兴,寺中专门设有"茶寮",以供僧人吃茶.丛林规则要求每日在佛前、祖前、灵前供茶;甚至还有专门以茶汤开筵的,名日"茶汤会".吃茶也随之慢慢成为禅门家风.
吃茶去师问新到:"曾到此间么?"曰:"曾到."师曰:"吃茶去."又问僧,僧曰:"不曾到."师曰:"吃茶去."后院主问曰:"为甚么曾到也云吃茶去,不曾到也云吃茶去?"师召院主,主应喏.师曰:"吃茶去."(《五灯会元》卷四)注释:院主:又作寺主、住持.禅家监事之旧名.今之监事,古称院主或寺主,后又称住持为院主,故改称原有之院主为监事.今称院主则为住持之意.
茶和茶文化对中国和世界经济曾经和正在作出巨大的贡献!她希望在"一带一路"战略的指引下,再次成为"走出去"的先行者、传播者和执行者.无论面临什么级别的挑战,她都将勇敢地、智慧地、一如既往地向前向前——复兴与辉煌就在眼前,茶与茶文化将当仁不让.
介绍了少林禅茶历史，少林禅茶文化作为佛教文化和中国传统文化中的一部分,在几千年的历史长河中,与茶文化相融相济形成了独具特色的少林禅茶文化.茶的起源:"茶"字的起源最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古老的第一部药物书.据有关专家考证,该书为战国时代公元前5年至公元前221年的著作.
说起大苏山与茶的缘分,首先要从这座坐落于群峰环抱的寺院说起.这里,是历代文人墨客为之向往的"诗城乐地";是宋真宗赵恒盛赞的"福乡宁境";是给予苏轼心灵慰藉的"灵魂家园".这里便是古淮南茶的原产地、中国佛教天台宗的发祥地和祖庭——大苏山净居寺.禅与茶，是高山流水般的知音至交，意相通，情相投，重在感受，重在体会。茶，荡涤了人心中的幽暗;禅，提升了茶的内涵。茶中有禅，禅以茶悟。
罗山县地处河南省南部,南枕巍巍大别山,北依悠悠淮河水,地势西南高、东北低,从南至北分别为山地、丘陵、垄岗和平原,地形复杂,生物多样,生态良好,是一块资源丰富、环境优美、具有灵气的富饶土地,自古就有"江淮宝地、鱼米之乡、北国江南、江南北国"的美称.这里雨量充沛,四季分明,山清水秀,土特产质优量大,尤其盛产好茶.早在唐代陆羽所著《茶经》中,将罗山县列为古时著名的淮南茶区.罗山县有着豫土楚风的文化底蕴,
2015年,是实施"十三五"规划的开启之年,也是"中原崛起"重大战略有效落实的关键之年.文化引领发展,文化推动发展,聚焦"中原崛起",源远流长的中原文化具有独特的内在力量.禅茶文化是中原文化的重要组成部分,悟品禅意茶香,其智慧力量,对促进中原文化发展,推动"中原崛起"战略高效实施有着重要的作用.
一茶,其基本字义有三,谓茶树、茶叶及用茶叶沏成的饮料.根据大量的历史资料和近代专家学者们的深入调查研究,可以确认,茶树的原产地就在中国的西南地区,云南、贵州、四川诸地当是茶树原产地的中心.中国不但是茶树的原产地,而且也是人们利用茶叶的发源地.十三经之一的《尔雅》"释木"篇记述:"槚,苦荼."郭璞注云:"树小如桅子,冬生叶,可煮作羹饮.介绍了禅茶文化与社会生活、历史事件、宗教信仰等。