黑木耳凝胶相关论文
为提高对黑木耳的利用开发,研究新型的固定化载体,以黑木耳凝胶作为载体对碱性蛋白酶进行固定化.选择交联法作为固定化方法,分别以......
我国黑木耳资源十分丰富,并且具有多种生理活性功能。在国内外对于黑木耳的研究主要集中于黑木耳多糖的提取和功能性研究,而对于其......
