ＴＨ－ＡＡＤＹ在我厂浓香型鱼头酒大曲酒中应用已近两年，其中有５０％的曲酒生产采用了ＴＨ－ＡＡＤＹ，发酵时间原工艺相比缩短１５天，原料出酒率上升７％－９％，即达到了缩短周期，稳定质......

珠江三角洲地区的妇女讲究产后补身。她们用以补身的食品既美味可口，又营养滋补。　　五更饭是珠三角农家传统的早饭，由主妇起五更煲......

俗话说，无酒不成席，无鱼不成宴，宴请宾客时，通常要上一道鱼菜，意味着“连年有余”，这道鱼菜上席时，鱼头对着谁，谁就要先喝酒，鱼尾对着谁，也要......