介绍了国际最权威的旅游组织——美国饭店业协会EI教育学院组织的CHE（certified hospitality educator）课程班的学习及认证过程，并对......

摘 要: 高职旅游教育应针对旅游行业的特点和要求进行改革,本文就高职旅游教育的现状,分析高职旅游专业在师资建设、教育内容、校......

随着文旅融合的深入推进,旅游者的消费需求及品味逐渐提升,对旅游人才的需求也在发生着从“量”到“质”的变化。在论述饮食文化教......

大数据时代的到来,给人们社会生活的方方面面都带来了较多便利。作为高职学校教学活动的重要组成部分,高职旅游教学的各方面也得到......

本着"够用适用"的原则,高职旅游专业的《中国历史文化》课程应立足导游职业岗位需要,结合历史文化旅游资源,将历史事件与物质文化......

在分析支架式教学含义及文献述评的基础上，提出支架式教学在“地陪导游员的规范化服务流程”一课运用时，应注意分析学情，确定目标，选择......