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高盐稀态发酵工艺相关论文
高盐稀态发酵工艺在酱油中的运用
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高盐稀态发酵工艺
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紫菜酱油酿造技术的研究
酱油作为我国餐桌上不可缺少的调味品,不仅需要它有好风味、高营养,更需要有足够多的花色种类,以满足更多种类菜肴的烹饪需要。紫......
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紫菜
高盐稀态发酵工艺
酱油
高盐稀态酱油酿造过程中乳酸发酵条件的研究
利用响应面分析法(RSM)优化高盐稀态酱油酿造过程中的乳酸发酵工艺。在对各发酵条件的单因素试验基础上,根据中心组合(Box-Behnken......
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高盐稀态发酵工艺
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