香菇下脚料相关论文
以香菇下脚料为试材,利用正交设计确定最佳配方并加入增香剂进行调配,得出香菇下脚料饮料的最佳配方为柠檬酸1%,蔗糖7%和乙基麦芽......
针对湖北省特色资源，利用香菇生产中的下脚料进行再加工。采用香菇下脚料为试材．应用水提醇沉法对下脚料进行粗多糖提取。结果表明，温......
