餐旅专业相关论文
高校餐旅专业是当代职业教育的重要构成部分,其每年都为社会以及国家输送大量的餐旅人才.在高校餐旅专业中,实施校企合作模式,科学......
从2005年的《国务院关于大力发展职业教育的决定》出台开始,各地的职业教育开始了一轮新的快速发展,为了在发展竞争中立于不败之地......
本文主要论述了中职餐旅专业“订单式”人才培养模式的构建问题。指出“订单式”培养是中职学校教育发展的必然要求与发展趋势，是实......
本文首先介绍了“教学-经营一体化”教学模式的优势，其次，阐述了“教学-经营一体化”教学模式的总体安排，最后，论述了“教学-经营一体......
餐旅专业的学生可通过创设语言环境,养成良好的习惯;通过加强阅读,提高内在修养;通过加强心理训练,提高心理素质;通过加强思维训练......
中职学校餐旅专业承担着培养高素质的餐旅专业人员的责任，学校一方面要努力提升其专业技能：另一方面要致力于专业素质教育，着力培养其......
餐旅类专业实践教学是高校特别是高职高专类院校研究探讨的重点.传统的校内模拟实习和校外顶岗实习都有较为明显的缺点.本文就"教......
高职高专学生的顶岗专业实习是其在大学期间必须经历的一个过程,也是当今职业教育教学计划中的重要组成部分。特别是对于餐饮、旅......
基于扎根理论,运用三级编码的方法,对收集到访谈资料进行科学严谨的分析处理,提取重要概念和范畴,最终提炼出餐旅专业学生在实习过......
文章运用因子分析的方法,通过实证研究得出了影响餐旅专业学生实习满意度的主要因子包括工作内容、上级管理、企业培训、企业环境......
本文从创设情境、运用课堂语言艺术来创造良好的语言环境、把握好教学节奏这几个方面来谈中职餐旅专业的课堂情境教学艺术,以更好......
