◆一看颜色。白砂糖应洁白光亮，无杂色与杂质，流散性强为好；绵白糖应洁白如雪，不板结为好；机制赤砂糖应为褐色或黄褐色；冰糖应无色透明，微......

国际糖业界的重要年会之一——美国制糖研究协会(Sugar Processing Research Inc．，简称SPRI)SPRI 2004年年会将于4月5日至6日在美国......

食糖不仅是人们的日常消费品，而且是食品加工业的主要原料，其质量合格与否直接关键到消费者的食用安全，近年来，尽管食糖市价一路走高。......