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食品生物危害相关论文

细菌生物被膜与食品生物危害

食源性病原茵生物被膜是威胁食品安全的一个重大隐患.生物被膜一旦在食品加工过程中形成,易引起相当严重的交叉污染和加工后污染,......

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细菌生物被膜食品生物危害食品安全

金黄色葡萄球菌耐药性与生物被膜能力的鉴定

本文选择常见的典型食源性微生物金黄色葡萄球菌,从食品微生物安全角度出发,对127株葡萄球菌的菌株特性、耐药性与生物被膜生长能......

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金黄色葡萄球菌耐药性细菌生物被膜食品生物危害食品安全

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