食品微胶囊化相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

食品微胶囊化相关论文

微孔淀粉在食品微胶囊化中的应用

综述了近年来微孔淀粉的一些制备与改性方法及其在食品微胶囊化中的一些应用,以期为微孔淀粉工业的发展起到一定的推动作用。......

期刊

微孔淀粉制备改性食品微胶囊化应用

壳聚糖食品微胶囊的制备及其控制释放

壳聚糖是天然的生物材料，具有独特的阳离子性质和优良的成膜性，可单独作为微胶囊化壁材，也可与小分子表面活性剂或大分子聚电解质发生......

期刊

壳聚糖食品微胶囊化制备控制释放

看过本文同时还关注