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青金桔皮中多酚的提取及其抗氧化性研究
以青金桔皮为原料,选取乙醇作为提取溶剂,采用Folin-Ciocalteu法测定其多酚含量,探讨了乙醇浓度、提取温度、料液比和提取时间对多......
期刊
青金桔皮
多酚
提取
抗氧化活性
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