野生江河鱼类相关硕士博士期刊学术论文

本文分析了黄颡鱼、斑蠖和光倒刺鲃肌肉的含肉率及营养成分,结果表明:三种鱼的含肉率均较高,营养成分亦颇为丰富,其中以黄颡鱼尤甚......