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铅、砷、汞、镉、锡等有毒重金属通过各种途径污染食品,沿食物链进入人体后,给人体健康带来严重危害.现介绍几种重金属对食品的污......
无论是食品原材料生产还是后续加工都会受到外来物质的污染,甚至在食品运输过程中也会受到污染,如果不做好控制工作很容易导致食用......
随着人们收入水平的不断提高,对生活质量有了更高的要求,其中食品质量是影响生活质量的重要因素,而食品的重金属检测工作又是保证......
在食品重金属检验时,应根据检测样品、金属元素和不同处理方法的优缺点,合理选择干法灰化、湿法消化和微波消解等方法处理样品。在......
在社会经济飞速发展的背景下,生活水平的提高使人们对水质的要求也日益严格,但是工业废水的排放常使水资源中的重金属含量严重超标......
