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模式化因素分析—啤酒工业空气系统采气影响因子评估
对我国东北、华北、东南3地区的啤酒厂空气中的微生物进行了研究,并对其中的野生酵母、醋酸菌、乳酸菌和发酵单胞菌等啤酒有害菌作......
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啤酒有害菌
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atmospheric microbe
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