本文研究了连续三年种在七个地区的１０个二棱和六棱西班牙大麦品种的酸性提液粘度和β葡聚糖含量，大麦粘度值变化在２．４～２４．８ｃｓｔ间，平均值为６．４ｃｓｔ。经高效......