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酶分离及提取相关论文
产α-半乳糖苷酶唾液乳杆菌XH4B筛选、性质、应用及高密度培养研究
本课题以中国传统发酵食品为材料,筛选产α-半乳糖苷酶的乳酸菌,并且进行了酶活力及菌种特性研究。经相关性分析,确立了菌体生物量......
学位
α-半乳糖苷酶
唾液乳杆菌
筛选与鉴定
酶分离及提取
生物膜
高密度培养
益生菌制剂
发酵豆乳
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