衣康酸可以发生聚合、酯化、加成反应,是化学合成和化工生产的重要工业原料。目前衣康酸主要生产方式为化学合成法和生物发酵法,发......

对热带假丝酵母（C.tropicalis）AY91009利用酒糟（丢糟）水解液发酵木糖醇进行了初步研究。结果表明：最佳发酵时间48h，最佳种子龄22h。摇瓶......

研究热带假丝酵母(Candida tropicalis)GIM2.7发酵酒糟水解液生产木糖醇的最佳工艺条件,提高酒糟资源的利用率。在单因素试验结果......

木糖醇(xylitol)是一种五碳糖醇，甜度相当于蔗糖，热量相当于葡萄糖，能调整代谢异常，是糖尿病人的营养剂和治疗剂。有较强的抗酮体作用，......

木糖醇（CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CH2OH）是一种重要的功能性五碳糖醇。其甜度与蔗糖相当，不致龋齿；在体内代谢时不需要胰岛素，能调整代谢异......