谷氨酸合成相关论文
稻瘟病是在世界各水稻产区广泛发生、危害极大的真菌性病害,深入研究稻瘟病菌的致病机理有助于发现控制稻瘟病及其它真菌病害的新......
谷氨酸是目前世界上产量最大的一种氨基酸,它主要用于食品增鲜剂(味精)的生产。用于生产谷氨酸的谷氨酸棒状杆菌大部分是生物素缺......
莽草酸代谢途径(shikimic acid pathway)是植物、微生物用于合成三种芳香族氨基酸苯丙氨酸、络氨酸、色氨酸的途径，中间代谢产物莽......
唾液酸家族属于九碳的氨基糖类化合物，在动物和微生物体内广泛存在[1]。N-乙酰神经氨酸(Neu5Ac)是唾液酸家族中最重要的成员，在食品......
采用气相色谱质谱连用法（GC-MS）分析了谷氨酸棒状杆菌的细胞膜中脂肪酸的组分,并用选择离子检测方式（SIM）测定产酸期前后细胞膜脂肪酸......
