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【正】勾兑.说起来简单,就是酒与酒之间的互相掺和.勾兑做起来却深奥莫测,在有的人手里就这么一掺和,立即妙手回春,使酒质变幻无穷......
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勾兑与调味是名优酒生产工艺中非常重要的一环,对改善和稳定酒质,提高优质酒的比率起着极为重要的作用,通过实践和研究,建立勾兑和......
