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香菇摇瓶补料分批发酵的研究
以菌丝球数量、菌丝球大小、菌丝体生物量及胞内多糖含量为评价指标,筛选香菇发酵的液体种子培养基和发酵培养基,考察了不同补糖方式......
期刊
香菇
补料分批发酵
培养基
补糖方式
生物量
胞内多糖
香菇多糖
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