以玉米粉双酶法糖化工艺制备的糖化液为发酵底物,通过摇瓶半连续发酵实验和悬浮床生物反应器连续发酵实验,研究了融合SPSC自絮凝细......

生长阶段和冲击阶段均添加3．5 mmol／L Mg^2+能显著提高融合株SPSC在20％(体积分数)酒精冲击下的存活率：经过9h冲击，对照组的存活率为0，而......

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本文以自絮凝颗粒酵母——融合株SPSC为研究对象，通过开展细胞膜氨基酸组成与菌体耐酒精能力的关系、外源脂肪酸对酒精诱导细胞膜磷......