蛋白酶抑制剂是一类广泛存在于植物中的蛋白质。它不仅是植物的储藏蛋白，而且是植物中重要的防御蛋白。马铃薯蛋白酶抑制剂PinⅡ属......

　　天然的蛋白酶抑制剂是对蛋白水解酶有抑制活性的一类小分子蛋白质，广泛存在于植物、动物、微生物中。通过与蛋白酶结合形成蛋白......

根据GenBank发表的四倍体马铃薯栽培种(Solanum.tuberosum)来源的马铃薯蛋白酶抑制剂Ⅱ基因序列,用PCR方法从二倍体马铃薯lVP101(S......