蛋氨酸消旋体相关硕士博士期刊学术论文

报道了利用大肠杆菌氨基酰化酶Ⅰ拆分消旋体生产L氨基酸的研究结果.大肠杆菌氨基酰化酶Ⅰ,在培养20～22小时,酶活力可达到89.2μmol/......