虾保鲜冰相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

虾保鲜冰相关论文

虾保鲜冰制备工艺的研究及其应用

虾类肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，是广大消费者喜爱的水产品。但是，虾的黑变和腐败都严重地影响其品质，降低了商品价值。虾保鲜冰的开发......

学位

虾保鲜冰防黑变 SO2残留南美白对虾红虾

虾保鲜冰制备工艺的优化研究

虾是一种营养价值较高的动物性食品,深受人们的喜爱,但虾类极易腐败变质,被氧化而产生黑色素,使虾体变黑,从而使虾降低或失去食用......

学位

虾保鲜冰黑变 SO2残留响应面分析

看过本文同时还关注