营养学专家相关论文
国际第一届杂粮食品研讨会9月6日在我国山西省太原市召开。国内外谷物化学和营养学专家、学者以及食品企业界人士济济一堂,就以谷......
控制饮食是糖尿病综合治疗的基础治疗。过去强调通过控制碳水化合物(主食)的摄入,以达到控制血糖的目的。这不仅使病人难于掌握,而......
零点市场调查公司在1995年3月实施的保健品市场研究,包括了对北京、上海、广州三地的保健品购买者、销售人员及营养学专家的调查。......
最近,日本的营养学专家提出了中年人饮食保健的“三高、五低、七分饱”的原则。 三高,即高新鲜度、高纤维、高蛋白。高新鲜度是指......
话说春秋战国时期,在我国黄河流域和邹鲁地区的森林中常有大熊出没,生活在此地的先民们对猎熊、食熊的方法也就很有考究,熊掌也由......
爱有很多种,但没有一种比父母之爱更无私。 悲剧有很多种,但没有一种比用全部的爱精心酿制的悲剧更可悲。 年轻的爸爸妈妈们,该醒......
中外的营养学专家通过长期的临床研究发现,妇女乳腺癌的发生除受到自身诸多因素的影响外,与饮食也有着很大的关系,目口有些食物可......
少吃或不吃含脂肪高的食物真的有助减肥吗?美国最近一份研究报告提供的统计数字驳斥了这一传统的观点。虽然美国现在有22％的人吃含......
据测定,黄豆中所含的蛋白质高达40％,其生理价值几乎接近肉类,因此享有“植物肉”的美誉。黄豆中的脂肪含不饱和脂肪酸多,易被人体消......
在大街上或公共场所,“大胖子”的身影不断映入人们的眼帘,有老年人、中年人,也有不少“胖童”。 判断肥胖的标准是体质指数(BMI),......
早起 早晨起床,你是否经常赖到最后一分钟才仓促起来?专家向你提出忠告,早晨起床的方式影响到你全天的感觉。晨起过于匆忙,整天就......
地处“楚北天空第一峰”大洪山北麓的大洪山茶场,山峦起伏,气候温和,雨量充沛,云腾雾绕,土壤各种元素含量极为丰富,为茶叶生长提供......
【正】 人们除了一日三餐之外,大多还要吃些小零食。特别是少年儿童。近年来在老年人养生保健中不少营养学专家也在倡导“老年人应......
人们日常摄入的各种食物有酸性和碱性之分。我们平常所吃的肉、鱼、蛋、动物脂肪、碳水化合物和植物油都是酸性食物，而蔬菜、水果、......
过量服用胡萝卜素会致癌吗?大剂量服用维生素 B<sub>6</sub>会损害神经系统吗?成人过量服用钙会使肾脏衰弱吗?这是全世界医学家和......
世界上的食物品种成千上万,颜色五彩缤纷。营养学专家把食物按颜色大致分为五大类: 白色 大米、面粉等。这类食物可使人体获得淀粉......
美国营养学专家弗兰克博士认为,核酸是比蛋白质、脂肪、水、糖类、维生素、微量元素、纤维素等人体所需的营养素更重要的营养素。......
在中国营养学家中有一位引人注目的女性,她就是现已年过七旬的于若木。 于若木是陈云的夫人。抗日战争爆发前在北京做学生的时候就......
118岁的杜品华老人,去年被上海大世界基尼斯总部授予了“大世界吉尼斯之最——最长寿的人”的称号。记者怀着极大的兴趣去寻访这位......
【正】 体重为各器官、骨骼、脂肪等组织和体液的总重量,医学界采用体重指数来确定一个人胖瘦,其计算公式是:体重指数=体重(公斤)&......
病树前头万木春──访“华夏一宝”发明人邵全先本刊记者梅绍和六月的北京骄阳似火。我应邀赶到丰台三路居的长寿保健食品（北京）有限......
最近,《中国食品报》发表了烹饪与营养教育专业学生崔竹梅的来信,并由此展开讨论:“酒楼饭店到底需不需要营养师?烹饪与营养教育研......
<正> 被营养学家称为“紫色黄金”的蜂胶,近几年来一直被国内外市场看好。 据养蜂专家介绍,蜂胶是蜜蜂将采集的嫩芽、花蕾混入蜜蜂......
慢性胃炎是指由不同原因引起的各种慢性胃粘膜的炎症.主要症状为胃脘部疼痛、恶心、呕吐、嗳气等,且病程缓慢,长期反复发作并逐渐......
“不要富裕了就不吃饭！”针对目前我国城镇部分居民饮食结构中出现谷类摄入量下降、动物性食物大量增加的趋势,营养学家们呼吁,要保......
当您在商场享受免费测试后,测试人员肯定会向您推荐他们的产品,说:“您吃我们这产品3个月,保证您这重度缺钙全补回来了,”此语的可......
