萘多酚相关论文
萘多酚是儿茶素、花青素、黄酮和黄酮醇以厦酚酸类等集中于茶叶中多羟基酚类化舍物的总称。作为一种新型饲料添加剂，芬多酚具有清除......
分别用电动打蛋机搅拌直接测量、分光光度的方法研究了速溶绿茶及其提取物对大豆分离蛋白的起泡性能和乳化性能的影响，发现茶多酚添......
单电子还原电位是辐射保护和敏化中“电荷转移”的根本判据，此文采用时间分辨脉冲电子辐解瞬态吸收光谱装置，在ｐＨ＝７．０的磷酸缓冲溶液中，以杜......
