茶冻相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

茶冻相关论文

台湾人的饮茶习俗

台湾人爱喝茶,他们尤其爱喝浓浓的乌龙茶.为此,台湾茶业的经营者们,发明了五花八门的茶饮料、茶食品.......

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台湾人饮茶茶饮料习俗茶冻

茶冻的加工工艺研究

本文以茶水比、白砂糖添加量、柠檬酸添加量和复合胶添加量为影响因素,以感官评分为评定指标,通过正交试验确定茶冻的最优工艺条件......

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茶冻复合胶工艺研究

青钱柳无糖茶冻的研制

目的:以青钱柳混合茶所冲泡的茶汤作为主要原料,研究青钱柳无糖茶冻的制备工艺。方法:以青钱柳叶占比、冲泡水茶体积质量比、冲泡......

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青钱柳茶汤茶冻制备工艺优化

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