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苹果的食用性和经济价值与苹果的内在品质有紧密联系,苹果的内在品质是苹果质量检测的主要指标,是消费者选择苹果的重要参考依据,......
本试验选用富士苹果为试材,以温度、相对湿度与真空度为变量,进行正交试验。选出苹果硬度随贮藏时间变化最小的处理为富士最佳的减......
