苏式月饼相关论文
“夜未央”，窗外的月光洒了一地。突然发现：又一个中秋节渐行渐近了。月色总是容易使人怀旧。一个人站在窗前，层层叠叠的旧日时光的蚊......
在以宋代社会为背景的小说如《水浒传》、《金瓶梅》等书中,在描述中秋赏月的宴席上,未见“吃月饼”的事。唐代盛行中秋赏月,虽有......
北京稻香村推出’９７中秋月饼明月几时有？把酒问青天：今年中秋节，月明胜畴昔９９７年的中秋节，意义不一般，分割了一个半世纪的香港同胞，今年回归，终......
编辑老师:最近,我所在的宾馆由于人手较紧,我便被领导从红案调到了白案点心房工作.我很想知道有关京式、苏式、广式等糕点的基本情......
以紫薯为馅料制作苏式月饼,不仅可以改善月饼的风味、提高营养价值,也为紫薯的高附加值利用提供了更大空间。通过单因素和正交试验......
武汉回民在饮食方面,既有其地域特点,又有民族特色,确有其独特的风味,现仅就所知列叙如下,以飨读者.
Muslims in Wuhan in terms ......
针对苏式月饼的生产工艺过程进行了危害分析,确定了原辅料接收、烘烤、冷却、包装四个关键控制点,并详细制定HACCP实施计划,将危害......
蔬菜馅料苏式月饼以面粉、榨菜和火腿肠为主要原料,经过制皮、制酥、制皮酥、调馅料、包馅、成型和烘烤等工艺加工而成的食品。试......
