膳食强化相关论文
目的缺铁性贫血是儿童常见营养缺乏病之一,也是全世界婴幼儿患病和死亡的原因之一。许多研究已经证实中度贫血(血红蛋白在80 ̄100g/L......
综述了肉类(猪、牛、羊)脂肪酸在脂肪组织和肌肉组织中的分布特点、脂肪酸组成的营养学缺陷、膳食强化多不饱和脂肪酸及其对肉类品质......